Контакты
Подписка
МЕНЮ
Контакты
Подписка

Противопожарная повестка дня розничной торговли

В рубрику "Пожарная безопасность" | К списку рубрик  |  К списку авторов  |  К списку публикаций

Противопожарная повестка дня розничной торговли

Начиная с 1990-х гг., с приходом рыночных отношений в Российскую Федерацию, неуклонно растет количество субъектов среднего и малого предпринимательства, а значит, увеличивается число объектов в сфере производства, услуг и розничной торговли. Вот розничной торговле и хотелось бы уделить особое внимание, как одной из самых важных (уязвимых) отраслей с точки зрения безопасности. С 1990-х гг. оборудование систем безопасности достигло большого совершенства благодаря техническому прогрессу, но задачи, которые решались тогда и сейчас, остались практически неизменны
Сергей Котомин
Директор ООО "Радиан-СБ"

В первую очередь стоит поговорить о том, как современная розничная торговля решает задачи пожарной безопасности. Какие возникают проблемы, задачи, новации, особенности в связи с расширением торговых и складских площадей, переоборудованием торговых пространств.

Техническое задание

Современные торговые центры – это объекты большой площади с массовым пребыванием людей; объекты торговли по действующим нормативам оборудуются системами противопожарной защиты.

Для обеспечения пожарной безопасности объекты розничной торговли оснащаются противопожарными системами, которые выполняются по проектной документации, разработанной на основании технического задания под конкретный объект. Монтаж противопожарных систем и их дальнейшее техническое обслуживание могут выполнять только организации, имеющие лицензию МЧС России на проведение таких работ.

На этапе технического задания на создание противопожарной системы важно не только подобрать оптимальное оборудование, соответствующее выполняемым задачам, но и минимизировать затраты на создаваемые системы. В последующем придется обслуживать созданные системы противопожарной защиты. Мы нередко встречаем объекты, оснащенные системами противопожарной защиты в соответствии со всеми нормами и ГОСТами, при этом оборудование установлено в труднодоступных местах. Это касается, как правило, торговых залов и складских помещений с высокими потолками. Для технического обслуживания и проверки противопожарных систем в таких случаях приходится обеспечивать доступ к оборудованию, установленному на высоте, что создает неудобства заказчику и увеличивает трудоемкость работ обслуживающей организации (и соответственно влияет на стоимость услуг).

Проектирование

В соответствии с Техническим регламентом о требованиях пожарной безопасности (Федеральный закон от 22.07.2008 г. № 123-ФЗ) целью создания систем противопожарной защиты является защита людей и имущества от воздействия опасных факторов пожара и (или) ограничение его последствий. Такую защиту обеспечивают снижением динамики нарастания опасных факторов пожара, эвакуацией людей и имущества в безопасную зону и (или) тушением пожара. Системы противопожарной защиты должны обладать надежностью и устойчивостью к воздействию опасных факторов пожара в течение времени, необходимого для достижения целей обеспечения пожарной безопасности.

Состав и функциональные характеристики систем противопожарной защиты объектов устанавливаются нормативными документами по пожарной безопасности. Оснащение ими, к примеру, торгового центра – недешевое удовольствие, поскольку для такого объекта необходимо реализовывать весь перечень противопожарных систем. При проектировании этих систем необходимо обязательно принимать во внимание, что в процессе эксплуатации на торговых и складских площадях могут происходить перепланировки под изменяющиеся потребности арендаторов или под новых арендаторов. Если на первоначальном этапе это не учитывать, то впоследствии владелец торговых и складских площадей столкнется с большими затратами, связанными с приведением противопожарных систем, размещенным на площадях с проведенной перепланировкой помещений, к противопожарным нормам. Это касается всех противопожарных систем без исключения. Решение данных задач в первую очередь зависит от уровня компетенции проектной организации, которая на этапе проектирования должна учесть возможность дооснащения и переконфигурирования противопожарных систем. Российский рынок изобилует противопожарным оборудованием, и для минимизации затрат в будущем на дооснащение и техническое обслуживание важно оптимально подобрать оборудование и его компоновку.

Создание систем противопожарной защиты

Система пожарной сигнализации

Предназначена для обнаружения и регистрации пожароопасных ситуаций в помещениях охраняемого объектов, которыми являются и объекты розничной торговли. Важно своевременно определить пожароопасную или нештатную ситуацию (задымление, возникновение открытого очага пожара, выведение из строя отдельных частей системы), для оповещения ответственных сотрудников за противопожарную безопасность на объекте, а также для выдачи соответствующих сигналов управления установками противопожарной защиты и другими инженерными системами объекта.

Система оповещения и управления эвакуацией

Одна из наиболее важных противопожарных систем. Предназначена для информирования находящихся на объекте людей о пожароопасной, нештатной или чрезвычайной ситуации, а также обеспечения координации действий людей при эвакуации.

Системы оповещения о пожаре должны включаться автоматически от сигнала, формируемого системой пожарной сигнализации или системой пожаротушения, при этом передается записанное электронное сообщение. При необходимости диспетчер может передавать экстренные сообщения с микрофонной консоли или блока управления системы оповещения и управления эвакуацией.

В зависимости от способа оповещения о пожаре, деления здания на зоны оповещения и других характеристик предусматривается пять типов систем оповещения о пожаре и управления эвакуацией людей при пожарах в зданиях. При выполнении проектных работ выбирается необходимый тип оповещения в зависимости от характеристик защищаемого объекта.


Для объектов торговли, занимающих один этаж и имеющих площадь пожарного отсека (под нормативным показателем площади пожарного отсека в настоящих нормах понимается площадь этажа между противопожарными стенами) до 500 кв.м, используется первый тип системы оповещения. Если этажность не более двух и площадь этажа пожарного отсека от 500–3500 кв.м, используется второй тип оповещения. На объектах торговли, площадь которых превышает 3500 кв.м. и этажность до 5 этажей, используется пятый тип оповещения.

Основная характеристика первого типа систем – для оповещения используется сирена, и могут применяться световые оповещатели. Для второго типа – используется сирена и световые оповещатели "ВЫХОД". Для пятого типа – используется речевое оповещение о пожаре, световые извещатели "ВЫХОД" и извещатели, указывающие направление движения людей; здание делится на зоны оповещения (контроль работоспособности зон оповещения, возможность реализации нескольких вариантов из каждой зоны пожарного оповещения, координированное управление из одного пожарного поста-диспетчерской всеми системами здания, связанными с обеспечением безопасности людей при пожаре).

Для объектов розничной торговли, точно так же, как и для других объектов, все регламентировано. У каждой противопожарной системы есть требования, которые регламентируют необходимость оснащения данной системой и требование к ней (как было рассмотрено на примере системы оповещения о пожаре), данные требования указаны в своде правил, и в зависимости от площадей, этажности и многих других факторов проектная организация определяет необходимость оснащения объекта указанными противопожарными системами

Вышеперечисленные противопожарные системы являются обязательными для всех объектов, а необходимость защиты объекта реализацией систем противодымной защиты, противопожарной автоматики, системы пожаротушения определяется проектной организаций на основании норм, в зависимости от типа защищаемого объекта.

Системы пожарной сигнализации и оповещения о пожаре являются обязательными для всех без исключения объектов розничной торговли.

Система противодымной защиты

Предназначена для удаления дыма и подачи чистого воздуха системой приточно-вытяжной вентиляции здания для обеспечения безопасной эвакуации людей из здания при пожаре. Система дымоудаления представляет собой специальную противопожарную вентиляцию, которая осуществляет удаление дыма, для обеспечения безопасной эвакуации людей из здания при пожаре. Система противодымной защиты состоит из специальных вентиляторов, воздуховодов и клапанов. Запускается от пожарной сигнализации.

Противопожарная автоматика инженерных систем

Комплекс технических средств для предупреждения, тушения, локализации или блокировки пожара внутри помещений. Средства пожарной автоматики служат для автоматического обнаружения пожара, оповещения о нем людей и управления их эвакуацией, автоматического пожаротушения и дымоудаления, управления инженерным и технологическим оборудованием зданий и объектов. Все действия, выполняемые пожарной автоматикой, направлены на управление другими инженерными системами здания, с целью минимизации потенциальных угроз для людей находящихся в здании:

  • отключение вентиляции, кондиционирования производится с целью уменьшить приток воздуха, который только усилит пожар;
  • отключение эскалаторов, чтобы во время эвакуации большого числа людей избежать травм, связанных с перемещением по движущемуся эскалатору;
  • управление лифтами (возврат на нижний этаж с открытием дверей, прекращение управления ими в автоматическом режиме) для избежания остановки лифта во время эксплуатации и невозможности выхода людей из него;
  • управление системой противодымной защиты;
  • управление противопожарными шторами;
  • разблокировка дверей на путях эвакуации.

Система пожаротушения (водяного)

Используется в случаях, когда необходимо потушить небольшой локальный пожар в помещении. Это автоматическая система, то есть для ее активизации присутствия или контроля человека не требуется. Система пожаротушения устроена таким образом, что на начальной стадии пожара срабатывают спринклеры (установленные в помещении) с легкоплавкой насадкой, и в очаг возгорания подается вода.

Устройство системы водяного пожаротушения подразумевает использование трубопроводов, которые заполняются водой. Поскольку в качестве состава для тушения огня используется обычная вода.

Контроль работоспособности

Надежность систем противопожарной защиты обеспечивается контролем работоспособности как отдельных элементов, так и системы в целом. Выполнение контроля работоспособности противопожарных систем – это функция обслуживающей организации, которая выполняет работы по техническому обслуживанию системы согласно перечню регламентных и планово-предупредительных работ, в котором также содержится перечень работ по контролю состояния систем. Современные системы умеют в автоматическом режиме контролировать свое состояние, что повышает их надежность, но не исключает необходимости их проверки персоналом.

Системы пожарной сигнализации

В системах пожарной сигнализации в автоматическом режиме контролируется работоспособность следующих элементов:

  • Извещателей, самостоятельно осуществляющих контроль работоспособности. При неисправности срабатывает световой индикатор на корпусе извещателя и формируется сигнал о неисправности, который передается на приемно-контрольный прибор. В случае применения адресных извещателей определяется адрес извещателя, что позволяет определить его расположение на объекте.
  • Шлейфовых расширителей, блоков/модулей управления. При нарушении работоспособности формируется сигнал о неисправности и по линии связи передается на приемно-контрольный прибор (блок, станцию).

Обслуживающий персонал контролирует:

  • рабочее положение выключателей и переключателей, исправность световой индикации;
  • основной и резервный источник питания и автоматическое переключение питания с рабочего ввода на резервный;
  • работоспособность составных частей системы (приемно-контрольного прибора, извещателей, оповещателей, измерение параметров шлейфа сигнализации).

Системы оповещения и управления эвакуацией

В системах оповещения и управления эвакуацией с речевым оповещением в автоматическом режиме контролируется работоспособность радиоканальных и проводных соединительных линий. Обслуживающий персонал контролирует:

  • рабочее положение выключателей и переключателей, исправность световой индикации;
  • основной и резервный источник питания и проверяет автоматическое переключение питания с рабочего ввода на резервный;
  • работоспособность составных частей системы (блок сообщений, цифровой ретранслятор, усилители, мониторные панели, аттенюаторы, динамики).

Установки автоматического пожаротушения

В установках автоматического пожаротушения в автоматическом режиме контролируется:

  • наличие напряжения на насосах подачи воды;
  • давление в системе;
  • состояние задвижек.

Обслуживающий персонал контролирует:

  • давление, уровень воды, рабочее положение запорной арматуры;
  • работоспособность основного и резервного источников питания и проверку автоматического переключения питания с рабочего ввода на резервный и обратно;
  • работоспособность составных частей системы (технологической части, электротехнической части и сигнализационной части).

Первичные средства пожарной безопасности

Для локализации возгорания на объектах розничной торговли предусматриваются первичные средства пожарной безопасности:

  • огнетушители;
  • внутренние пожарные краны (в состав пожарного крана, находящегося в шкафу, входят вентиль, подключенный к нему пожарный рукав и пожарный ствол);
  • пожарные щиты с инвентарем и ящиками с песком (размещаются в производственных и складских помещениях, не оборудованных внутренним противопожарным водопроводом и автоматическими установками пожаротушения). Стандартная комплектация пожарного щита включает в себя лом, лопату, багор, два конусных ведра и два огнетушителя.

В соответствии с СП 9.13130.2009 "Техника пожарная. Огнетушители. Требования к эксплуатации огнетушители в процессе эксплуатации" производится:

  • ежеквартальная проверка (включает в себя осмотр места установки огнетушителей и подходов к ним, а также проведение внешнего осмотра огнетушителей);
  • ежегодная проверка (состав работ – по СП 9.13130.2009);
  • один раз в 5 лет – перезарядка и контроль по СП 9.13130.2009.

Пожарные краны должны подвергаться техническому обслуживанию и проверяться не реже, чем через каждые 6 месяцев, на работоспособность посредством пуска воды с оформлением акта по результатам проверки.

Интересный случай из практики Нередко возникают ситуации, когда заказчик настаивает на отключении датчиков пожарной сигнализации, установленных в складских помещениях, поскольку это позволяет увеличить высоту складирования (как правило, не более чем на 1–2 метра). Один из таких заказчиков постоянно предъявлял нам претензии по причине частого срабатывания пожарной сигнализации (а складирование выше уровня установки линейных извещателей вызывает срабатывание пожарной сигнализации) и был очень недоволен, что в результате срабатывания пожарной сигнализации запускается система оповещения людей о пожаре, которую мы также отказались отключать из автоматического режима.
Когда же в помещении склада произошло возгорание горюче-смазочных материалов, персонал склада ликвидировал его в течении 3 минут, без каких-либо последствий и материального ущерба. Ликвидация возгорания произошла благодаря своевременному обнаружению средствами пожарной сигнализации места возгорания и оповещению о пожаре системой СОУЭ. Заказчик был благодарен, что специалисты нашей компании не пошли у него на поводу и не отключили датчики складского помещения, которые так ему мешали, и в дальнейшем просьбы об отключении поступать перестали

При эксплуатации первичных средств пожарной безопасности следует руководствоваться требованиями "Инструкции по содержанию и применению средств пожаротушения".

Эксплуатация и обслуживание

Основным по важности направлением после создания противопожарной системы является ее эксплуатация, которая предполагает не только работоспособность системы, но и обученный персонал. Сотрудники объекта должны регулярно проходить инструктаж не только по использованию противопожарных систем, но и по действиям в случае возникновения пожароопасных и нештатных ситуаций.

При выборе организации для обслуживания противопожарных систем заказчик в обязательном порядке должен осуществлять контроль оказываемых услуг. То есть необходимо, чтобы выполнялся необходимый перечень работ по техническому обслуживанию противопожарных систем в соответствии с перечнем регламентных работ.

Важно проверять работоспособность противопожарных систем в соответствии с регламентом, выполняя комплексные проверки с составлением акта о ее результатах установленной формы. Все выполняемые работы записываются в журнал по техническому обслуживанию противопожарных систем.

Стоимость предлагаемых услуг должна соответствовать объему выполняемых работ. Если организация предлагает работы по цене, которая даже у заказчика вызывает удивление (что за такую стоимость сложно выполнить данные работы), можно не сомневаться, что работы в нужном объеме выполняться не будут. А заказчику, если он некомпетентен в данной сфере, не так просто будет проверить объем выполненных работ.

В противопожарной тематике прослеживается несколько взаимосвязей, а именно с развитием техники, технологий совершенствуются противопожарные системы, что позволяет сделать противопожарную защиту более интеллектуальной и надежной. В соответствии с появляющимися возможностями возрастают требования к пожарной безопасности, что в конечном итоге поможет сберечь имущество и самое ценное – человеческие жизни.

Компания "РАДИАН" работает на российском рынке с 1989 г., это более 27 лет опыта в сфере систем безопасности. Имеет опыт постановки задач и разработки концепции безопасности для крупных объектов промышленности и банковской сферы, для административных зданий, железнодорожных объектов, аэропортов и предприятий розничной торговли

Опубликовано: Журнал "Системы безопасности" #6, 2016
Посещений: 3186


  Автор
Сергей Котомин

Сергей Котомин

Директор ООО "Радиан-СБ"

Всего статей:  2

В рубрику "Пожарная безопасность" | К списку рубрик  |  К списку авторов  |  К списку публикаций